Empanada de Manzana
Empanada hecha con masa de fermentación natural, rellena con mermelada de frutas de la temporada.
Empanada de queso ricota
Empanada de masa de fermentación natural, rellena de queso ricotta.
Quesadillas
1 Quesadilla a escoger un ingrediente:
Champiñones
Setas
Chorisoya
Nopales.
Preparadas con tortilla 100% Maiz, hecha a mano en comal y con quesillo.
Quesadilla combinada
Quesadillas con 2 ingredientes a escoger:
Champiñones
Chorisoya
Setas
Nopales
Preparadas con tortilla 100% Maiz, hecha a mano en comal, con quesillo.
Veggie Burguer.
Crujiente hamburguesa de avena y vegetales horneados, servido con humus, lechuga, jitomate y germinados, sobre bollo integral de fermentación natural.
El pan se hace día con día, en ciertos horarios se terminan los bollos, pero podemos prepararla con pan de caja.
Portobello Burguer
Hamburguesa de portobello asado, con humus, aguacate, lechuga y jitomate, sobre bollo integral de fermentacion natural.
El pan se hace día con día, en ciertos horarios se terminan los bollos, pero podemos prepararla con pan de caja.
PIZZA MARGARITA
Pizza de masa de fermentacion natural, con queso de cabra, hierbas y tomate fresco. ( Para 2 personas)
Pizza Española
Pizza de masa de fermentación natural, con chori-soya, queso manchego y aceitunas. (Para 2 personas)
Pizza a su gusto
Cuatro ingredientes a escoger:
Champiñones, aguacate, corazones de alcachofa, tomate deshidratados, cebolla caramelizada, chorisoya, fruta de temporada, aceitunas, berenjena, nopal, calabacitas, o rajas.
1 Queso a escoger: Queso de cabra, manchego, azul, parmesano, queso de nuez.
